A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater-PA), por meio do escritório local de Nova Ipixuna, realizou, na manhã desta quarta-feira (22), uma oficina do cultivo ao beneficiamento da mandioca. O evento ocorreu no lote do casal de agricultores Samuel José da Rocha, o Dê, e Francisca Martins Lopes da Rocha, no Projeto de Assentamento (PA) Fortaleza. Participaram 30 pessoas, entre agricultores, técnicos e autoridades ligadas à agricultura.
Na oficina foram abordadas as principais técnicas de cultivo da mandioca, a avaliação da produtividade de diferentes cultivares e seus possíveis rendimentos para produção de farinha e outros derivados e o compartilhamento dos processos de beneficiamento adotados pela família e suas principais estratégias de comercialização. Os instrutores foram os engenheiros agrônomos Genival Reis dos Santos e Carlos Eduardo Soares Rodrigues, ambos da Emater–PA.
A zootecnista Carmem Medeiros, também da Emater, que atua no apoio técnico, disse que os principais objetivos específicos da oficina e de outras atividades: implantar uma Unidade de Multiplicação de Mandioca, das cultivares BRS Poti, BRS Mari e das variedades Manivão e Jurará, no lote de uma família da agricultura familiar; após a colheita, distribuir material propagativo das cultivares ou variedades mais promissoras para agricultores familiares do município; mapear e categorizar casas de farinha; e identificar os canais e rotas de comercialização do município com o objetivo de expandir as oportunidades de mercados e negócios para a cadeia da mandioca.
O coordenador Regional Sudeste da Sedap, engenheiro agrônomo Fábio Henrique Oliveira, informou que a mandioca é uma das cadeias de interesse prioritário para o governo do Estado do Pará. Disse que a Sedap distribuiu, no final de 2022, manivas sementes de duas cultivares (BRS Poti e BRS Mari) e duas variedades (Manivão e Jurará). “Nova Ipixuna foi um dos municípios beneficiados, sendo o material entregue aos cuidados da Emater-PA, para auxiliar na distribuição e propagação junto aos agricultores”, afirmou.
O coordenador da Emater, em Nova Ipixuna, Genival Reis dos Santos relatou como se deu o processo. Segundo ele, duas famílias de agricultores, oriundas dos PAs Fortaleza e Casarão, foram selecionadas para receber o material propagativo. O objetivo do trabalho foi acompanhar o cultivo, no modo de fazer do agricultor, com as tecnologias de que ele dispõe, e observar os resultados.
“Ao final do ano, a ideia é plantar novamente as mesmas variedades em uma unidade demonstrativa na mesma área, com todas as técnicas preconizadas pela ciência, para comparar os resultados de desempenho do primeiro cultivo com os dados que serão obtidos na unidade, promovendo desta forma, de modo processual, a construção de conhecimento e o intercâmbio de informações entre agricultores e técnicos”, explicou Genival.
O supervisor da Emater-PA – Regional Marabá, engenheiro florestal Fernando Araújo, disse que esse trabalho com a mandioca é um exemplo de Assistência Técnica continuada que tem proporcionado excelentes resultados para os agricultores. “Pretendemos ampliar esta estratégia na região”, concluiu.
A oficina contou com a parceria com a Prefeitura Municipal de Nova Ipixuna, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Semude) e da Assessoria de Comunicação; da Câmara Municipal; da Cooperativa Correntão; e da Secretaria de Estado de Desenvolvimento da Agricultura e da Pesca (Sedap).
